めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

野菜たっぷり、薄味減塩、適度に凝り性の家庭料理を紹介しています

2015-01-02から1日間の記事一覧

謎のお雑煮を食べる☆

姑作のお雑煮です☆ 材料は、里芋、大根、人参、小松菜、鶏胸肉。鶏肉からでる出汁をベースとした味噌味仕立て。これに花鰹をかけ、青のりを散らします。 ここまでは理解できますし、美味しそうです。 だがしかし、お餅を「焼かずに」いれる。。。 しかも丸餅…

こんなお正月花も☆ 水仙と小松の小品花

ど〜んと豪華なお正月花もよいのですが、飾る場所によってはもっとこじんまりしたものが良いこともありますよね。 そんな時におススメなのが、こちらの小品花。 水仙2本と松の枝先少しで生けられます。 とても香りが良いので、お玄関に置くと家が浄化された…