クリスマスから続いたハレの食事は昨日まで。今日は思い切り「ケ」の食事にしようと話していたので、ケの魚を探しに魚屋さんへ行きました。 でもね、まだ魚屋さんはどこか「ハレ」の雰囲気を引きずっていて、いわゆる「丸物」と呼ばれる尾頭付きの小型の魚が…

先日、厚さ5センチのホットケーキを作った記事を投稿しましたが、ちゃんと厚さが計れなかったのですね。 特に途中で、ふわ〜っとセルクルからはみ出す高さにまで膨れ上がった時、高さを計っておきたかったのですが、出来ずじまい。 理由ははっきりしていて、…