めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

野菜たっぷり、薄味減塩、適度に凝り性の家庭料理を紹介しています

2015-02-26から1日間の記事一覧

サツマイモが劇的においしくなる サツマイモのココナッツオイル焼きハッセルバック風☆

ハッセルバックポテトが美味しかったので、調子に乗ってサツマイモでも作ってみました。 使う油は、ココナッツオイルに代えています。 ココナッツオイルは、すこし甘味のある焼き上がりになるので、サツマイモには適していると思いますよ。 出来上がり写真は…

梅セロリうどん☆ 久しぶりの残業ごはんです

今日は、久しぶりに残業ごはんを紹介します。 日差しは暖かくなってきても、まだまだ寒い日が続くこの時期にオススメの、体が温まるうどんです。 セロリのすっきりとした香りと梅干しの酸味が、疲れた体に沁み込む沁み込むしみこむしみこむ。。。 梅セロリう…