簡単出汁で煮込む かぶの鋳込み コロンとした見た目もかわいらしい、野菜のおかずです。 かぶをくり抜いて、挽き肉を詰めてお出汁で煮込む料理です。 型の中に溶けた金属を流し込むことを「鋳込み」って言いますね。 それに似た手法で、野菜の中にお肉を詰め…