本日二の酉 鶏づくし〜☆
今日は二の酉ですね。
ですから鶏料理!(って何て単純なんでしょ〜)
水炊き
鶏レバーの香味焼き
フォアグラのソテー
明日もお休みなので、同居人はビールとワインを飲んでます〜。
私がこれを書いているのに、まだ、飲んでる。。。
画面がアースカラーなのは、ニンジンが入っていないから。
今週、宅配されなかったので仕方なし。
ニンジンは買いませんでしたが、白菜は追加で買いました。白菜4分の1は、700グラムなり。
ボジョレーに合わせて、お手頃サイズお手頃価格のフォアグラが売られていたので、ついつい買ってしまいました。
素材で買うと、中程度の牛肉くらいのお値段。
レストランのフォアグラって、どれだけ儲けているのでしょう??
ソテーしてほんの少しお塩をしただけで、おいしかった♡
やっぱり、おうちご飯は楽しいですね☆
同居人が飲み終えたら、お雑炊を作ります。これはまた、別の楽しみ☆