本日 親子鍋別名真白鍋☆ 中華料理ではありません
今日もお鍋にしました。肌寒いんですもの。
見た目真白鍋。而してその実態は親子鍋。
スケソウダラとタラコのお鍋。
具材が白っぽい物ばかりになってしまったので、思い切って長芋で蓋をしてみました。
蓋をする前が下の写真。普通の寄せ鍋〜。
蓋をすると、かぶら蒸しみたい???
基本は昆布だしの薄い塩味にしたので、カボスを絞って、海苔をのせていただきまっす。
献立全体はこちら
今日の鍋物は巻かなかったので、じゃじゃ〜ん♪ 副菜を巻きました。
カブの葉の油揚げ巻き〜♬
この取り合わせが、どうしてもやめられない。
私にとっては黄金の取り合わせです。
そしてデザートには
柿プリン☆
柔らかくなるまで待って、作ってみました。
さあ、今週はどんなお野菜が届くのかしら?
では、また。