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めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

野菜たっぷり、薄味減塩、適度に凝り性の家庭料理を紹介しています

先週の集計! 5月4日〜10日には、521g/日の野菜果物を使っていました 

集計

連休中から連休明けの、5月4日〜10日の集計です。

連休前半の週は旅行に出かけ、その上いただき物の料理や果物がゴロゴロ届くし、来客もゴロゴロあって集計不能でした。

そこで連休後半の4日からは、キチンと食材を管理しての集計です。

 

何と5月4日の時点での食材は8,500g!

多すぎます(涙)という感じでスタートし、夕べの段階で残っていたのが下の写真。

じゃじゃん♪

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よく食べたでしょ〜♪ 残っている野菜が少ないでしょ?!

って自慢しても仕方ないのですが、ちょっと努力して野菜がしなびないうちにセッセといただきました。

残った野菜が1,200g。

8,500gー1,200g=7,300g

先週使った野菜果物は、7,300gでした。

 

そして、 7,300g÷(2人×7日)=521g

一日あたりの使用量は、521gでした。

 

ということで、乱れた連休前半の食生活を正しました。

 

今週はどうなることやら?

では、また。