めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

野菜たっぷり、薄味減塩、適度に凝り性の家庭料理を紹介しています

2014-11-01から1ヶ月間の記事一覧

残念な食べ比べ ハーゲンダッツのバニラクッキーラズベリー食べました

11月も今日で終わり。年内にまとめたかった用事にも片がついたので、 今晩は家族揃ってアイスクリームとなりました☆ そう、先日のチョコレートブラウニーで味をしめたのです。アイスクリームっておいしい♡ しかも同居人は、甘いものが私以上に好きだったので…

野菜不足の翌朝は

今日はどんより。スカイツリー行きが昨日でよかったぁ。 さてさて外食続きで野菜が不足していたので、 今日は朝から野菜と果物を食べましょうday。

忘年会第1弾 雲海〜☆☆☆

雲海、焼酎の銘柄ではありません。 29日午後のスカイツリーからの景色です。 久しぶりに東京へきた友人を囲んで、早めの忘年会をいたしました。

今朝はじゅーしー♪(沖縄のお雑炊 変化形)

美食あけは(って冗談です!)、「じゅーしー♪」 ♪じゅーしー♪

今晩はほとんど野菜を食べませんでした ということで手仕事編

今晩はお外ご飯。 ほっとんど野菜を食べなかったし、自宅で飲み直しもしなかったので、紹介する料理がありませ〜ん。 そこで、手仕事ちま仕事編。 クリスマスリース第一弾 赤いリース☆

今更ですが How to make おにぎらず☆

既に作ったことのある方も多いと思うので、今さら感満載ですが、 「How to make おにぎらず☆ 2方法比較」です。

今日は鱈と白子を昆布で巻きました☆

今週は”巻いて”います。 ロールキャベツ。お鍋も白菜で巻き、豚肉で巻き。今日は昆布で巻く! 今日は、鱈と鱈の白子(真子)を昆布で巻いて、蒸しました☆

「What's おにぎらず?」にお応えします。私家版まとめ

昨晩初めて、いただいたブックマークにコメント機能がある事を知ったちまこです。 放っておいて、すみませんでした。全然気付いていませんでした🙇🙇🙇 そこで「おにぎらず」って勝手に書いてきましたが、説明した方がいいのかも?!と思ったので、今日は私家版まと…

本日は牡蠣鍋☆ そして♪く・ろ・ま・め〜🎶

相変わらず手がかじかみそうな天気ですね。 そんな時は、お鍋できまりっ! 今日、ようやく美味しそうな大振りの牡蠣に出会えたので 牡蠣鍋🎶 牡蠣大好き♡

今日のおにぎらず☆

寒い日は、簡単に作れてお腹の満たされる食事をとりたいですね。 今日は、ハンバーグ入りと常備菜入りの二つを作りました。 これと粕汁で体も内側からぽかぽかに♡

手のかじかむ晩には、シチュー仕立てのロールキャベツ☆

雨模様で傘を持つ手がかじかむ帰り道でした。 そんな晩は、温かい上にも温かい料理を。 ロールキャベツをシチュー仕立てにしました。

連休最終日は、中華☆

クリスマスイブまで1ヶ月となりましたね。 そこで中華です。 何の因果関係もありません。失礼いたしました。

先週は6300グラムの野菜果物を使いました。11月17日〜23日

先週月曜から昨日の日曜日夜までに使った野菜果物の集計です。 らでぃっしゅぼーやからの宅配+前週からの繰り越し+買い足しの合計が、 12,120グラム。 そして、今朝現在で残っているのが5,020グラム。 差し引き、7,100グラムを使いました。

注目のブログで紹介されました…しかし、何ということでしょう...

ブログを書き始めて約半月。 先ほど、「注目のブログ」に紹介していただきました。 ばんざ〜い!うれしいな♡ となるはずなんですが、、、むむむ。

今晩のおつまみ

本日は外出お外ご飯。 家に帰って飲み直しとなりました。 でも、おつまみの作りおきがな〜い。(ガガーン)

休日お昼ご飯は、コラーゲンたっぷり雑炊

こんにちは。今日は全国的によいお天気のようですね。 連休の楽しみは、朝寝が出来ることと、の〜んびりお昼ご飯を作れることだと思っているちまこです。あぁ、こういう小さな幸せが好きって心から思えるようになったのは、いつからでしょう。

本日二の酉 鶏づくし〜☆

今日は二の酉ですね。 ですから鶏料理!(って何て単純なんでしょ〜) 水炊き 鶏レバーの香味焼き フォアグラのソテー

夕べのお土産は、キルッシュタルト♡

今日は暖かで過ごしやすいですね。 先ほど酉の市に行き、お参りしてきましたが、参道で行列している時も、暖かなのでの〜んびりゆったりした気持ちでいられました。

休前日はゆっくりと 温かいシチューでぽかぽかに☆

週末でございます。 ちま家は土日お休み族ですので、金曜夜はパラダイス気分です。 「休前日は飲む!」が同居人の楽しみ。

今日はカレーのおにぎらず★

一昨日の牛すじコラーゲンカレー、残っております。 普通に温めて食べてもいいのですが、ソレデハツマラナイ。

野菜いっぱい テリーヌ風煮こごり☆

色鮮やかな煮こごりを作りました☆ 野菜いっぱい テリーヌ風煮こごり

カーテンタッセルを編みました☆

立体感がたまらないアイリッシュクロッシェレース。 袖口飾りがうまくできたので、 同じモチーフでカーテンタッセルを作りました☆☆

コラーゲンたっぷりトロトロ牛すじのカレー☆ ピンクのスープとともに

お寒うございます。 昼間は暖かいのに、日が暮れると寒いですね。 風が強くて冷たいので、お肌がガサガサになりそう。ピ〜ンチ! そんな時には化粧品だけではなく、 体の内側からもコラーゲンを補給しましょ♡

青唐辛子が、たいへんです!

以前、お肌つるつるでうらやましいと書いた青唐辛子。 ここに来てようやくシオレて、乾燥してきました。が、、、同時に 赤みがかってきました〜〜🎵

★新商品★ハーゲンダッツ チョコレートブラウニー食べました♡ 濃厚大人味☆

お仕事が一段落し、お客さま料理の後始末も先が見えてきたので、 ごほうびスイーツ買いました☆ めったに行かないスーパーマーケットへ立ち寄り、これまた真夏でも寄り付かないアイスクリームケースを見に行くと、、、! あら〜、新商品が微笑んでいる♡ え?…

本日ひもの夫婦 脂ののったホッケの干物〜☆

夕方になって風が強くなってきました。 今週のお野菜もとどいておりますので後ほど紹介しますが、まずは今晩のお夕飯。 純和食でやや軽めにいたしました。

先週は合計8,880グラムの野菜を使いました。11月10日〜16日

ちょっと遅くなりましたが、集計しゅうけい〜! 今回もまた変則的。お客さんが7人もいらしたので、どうやって計算しましょ? まず、10日の時点で家にあった野菜が7,940グラム

遅めの昼ご飯に おにぎらず

今週もおにぎらずを作っています&食べています。 だんだん要領が良くなってくるようで、作るのが本当に早くなってきました。そして、少しは見た目がよくなった来たかなと思っています。 煮豚といんげん 紅芯大根の千枚漬け風といんげん

宴会料理の後始末 ♪鯛の兜煮 うんぺん〜🎶

宴会の後始末料理がつづいております。 それを残り物っぽく見せないのが、腕の見せ所! 鯛の兜煮

宴のあと

昨晩、宴会をいたしまして、夜中まで話し込んでおりました。 と同時に、ほぼ12時間!!飲み&食べ続けていたことになりまして。。。 本日は、胃腸を休めております。