めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

野菜たっぷり、薄味減塩、適度に凝り性の家庭料理を紹介しています

2015-06-01から1日間の記事一覧

豚しゃぶのトマトジュレ和え☆

今日も暑くなりましたね。 まだ6月になったばかりなのに、あっつい。。。月曜なのにもう疲れてしまいそう。 疲れが出そうな時は、豚肉を摂るのがちま家流です。 豚肉は、疲労回復に効果があるビタミンB1をたくさん含むので、効率的に食べたいですよね。そこ…

定番の野菜の炊き合わせ☆ 時間差投入で手軽に美味しく作れます。

夕べ?昨日の早めの夕食に、野菜の炊き合わせを作りました。 かぶ、人参、干し椎茸、高野豆腐、そしてなぜかピーマンの炊き合わせです。 「伝統的な和食」の一品ですね。 日本料理のグラビアページに、必ず紹介されていそうな絵柄です。 とはいえ、青みがピ…