野菜不足の翌朝は
今日はどんより。スカイツリー行きが昨日でよかったぁ。
さてさて外食続きで野菜が不足していたので、
今日は朝から野菜と果物を食べましょうday。
キャベツの蒸し焼き
ゆっくりと焼き目をつけてから、ほんの少し蒸すのが好みです☆
オムレツ マンチェゴ(チーズ)とともに
マンチェゴはオムレツにはいれずに、のせてみました。
黒豆と黒いもの炊き合わせ(黒豆、ゴボウ、昆布)
先日の黒いもの炊き合わせを、そのまま☆
温果物?(リンゴと洋梨を軽く煮て)
寒くなってきたので生よりも、ほんの少し温めた果物が恋しくなってきました。
最初につくったので色は悪くなってしまいましたが、お味はばっちり。
ほんのり甘くてすっぱい果物は、スイーツ代わりにも♡
ヨーグルト イチジクのコンフィチュール入り
日頃ご紹介していませんが、毎朝約125グラムのヨーグルトを食べています。
1リットルの牛乳から作ったヨーグルトを、2人で4日で食べきるので125グラム☆
果物をたくさん煮ているのは、ヨーグルトと一緒に毎朝食べるからなの。
多分、これだけで夕べの忘年会1食よりもたくさんの野菜と果物を食べています。
そして確実に、一昨日の晩より多くの野菜と果物を食べています。
美味しい外食と野菜生活の両立は難しいですね。
では、みなさまよい午後を☆