たけのこ御膳 お昼ご飯の取り合わせ
休日のお昼ご飯です。
作りおきをずらりと並べて、ほとんどが野菜です。
かろうじて、乳製品のチーズがちょっとだけ登場。蛋白質は厚揚げ。名付けて、
たけのこ御膳☆
取り合わせはこんな感じで。
筍ご飯
筍と厚揚げの煮物
さつまいもとクリームチーズのサラダ☆
さつまいものレモン煮☆
水菜の大豆クリーム和え☆
こんにゃくの柚子味噌和え☆
これに魚料理を加えれば、夕食にもできますね。
☆の料理は、今週の作りおきで作った料理です。
たけのこと厚揚げの煮物のレシピはこちらに書きました。
今週の作りおきは、こちら。
では、また。
