我が家で好評だった夏の献立☆ ＜今週のお題＞
今週のお題にのりました。特別編「はてなブログ フォトコンテスト 2015夏」
このお題には、きれいな蒼い海の写真や抜けるような青空の写真、そして花火の写真が並ぶのでしょうね。
個人的には、山の写真を見てみたいですね。
などと思いながら、私は我が道を。
この夏、我が家で好評だった夏の献立ベスト３。
第3位 鶏と冬瓜のお雑炊
沁み込む沁み込む、しみこむしみこむ。
疲れた体にしみこむ美味しさ。
骨付き鶏からでた美味しい鶏スープが、冬瓜のおだやかな旨味とあいまったお雑炊でした。
第2位 鮎素麺
鮎出汁でいただくお素麺。
鮎のちょっと怖そうな顔もご愛嬌です。
第1位 四川風本格火鍋
私には少々刺激が強かったのですが、家族に圧倒的に好評だったのがこちらの火鍋。
これくらい辛い料理を食べると、人間がシャキーンとするそうです。
そして3位までには入らなかったけれど、「来年も作ってね☆」と言うリクエストがあったのが、こちらのデザート。
番外編 あんずの種から作った杏仁豆腐
これはね、時間がかかったので来年はスルーしようと思っていたのですが。。。
確かに香り高くておいしゅうございました。
どうも我が家は、夏でも熱い料理が好き。
焼き物よりも、煮物よりも、汁物が好き。
しっかり出汁の味が利いた料理が好き。
ということのようで。
それぞれの記事へのリンクは文末に貼付けておきますので、よろしかったらご覧ください。
では、また。
