生ものづくし カツオと生しらすで一献
とある日の夕食です。
生ものづくしです。
この日は何やらかんやらで疲れ果てて、手を抜きました。
でも、どうしても「くるくるスライサー」は使ってみたかった。というワガママで、こちらのラインナップになりました。
カツオのお刺身とカツオの漬け
(くるくるキュウリに入っている方が、漬けです)
生しらす
トマトと大豆のさっぱりサラダ
お味噌汁とさつま揚げの煮物は、後から出したので、写し忘れちゃった。。。
この日は、たまたま美味しそうな生しらすが手に入りました。
トレトレで、キトキト。
まだまだ残っていたので、仕上げは、
カツオ生しらす丼!
旬の味を、美味しくおいしく頂戴いたしました。
え〜っとですね、キュウリがあちらこちらに登場するのは、
「くるくるキュウリ」を作るときに失敗して、切れ端がたくさん出来てしまったからです(泣)
仕方ないから、ブチブチに切れてしまったキュウリは粗みじんにして、付け合わせにしました。
「くるくるスライサー」(商品名はスパイラルカッターかなあ?)で
キュウリやジャガイモを切ると、簡単にスパイラルができると聞いていましたが、
結構難しいみたい。
私が使うと、キュウリがバキバキ割れてしまい、なかなか螺旋になりませんでした。
ちゃんちゃん♪
では、また。