おうちごはん11月4日 ちょっと寒くなった日に

”アルゴビ”（インド風ドライカレー）と　かぶの雑穀スープ

サツマイモとみかんの煮物、キャベツのトーレン

果物（和梨とキウイ）

アルゴビ

カリフラワーがたくさんはいったドライカレー。

日本で一般的なドライカレーと、普通のカレーの中間くらいの感じです。

スパイスを組み合わせて作るので、お好みの味にすることができます。

今日は、ちょっと辛めにしました。

かぶの雑穀スープ

トマト、にんじん、たまねぎをベースに、雑穀を加えて煮込み、

後からかぶを加えます。

かぶの歯ごたえを残したシャキシャキ感がたまらない食べるスープです。

サツマイモとみかんの煮物

これは定番。

サツマイモが少し柔らかくなったところで、房から外したみかんを加えています。

キャベツのトーレン

これは先週の作り置きを利用しました☆